Автор: Дятлова Наталья Александровна воспитатель МДОУ детский сад № 17 «Искорка»
Конспект совместной деятельности воспитателя с детьми по познавательной деятельности «Эта удивительная соль»
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад № 17 «Искорка»
Южноуральского городского округа
457040, Челябинская область, г. Южноуральск, ул.Советской Армии 10 А.
тел./факс 8 (35134) 4-34-04, е-mail: mdouds17.iskorka@mail.ru
Конспект совместной деятельности по познавательной деятельности в подготовительной группе
«Эта удивительная соль!»
Воспитатель:
Дятлова Н.А.
2023
Цель: Систематизация представлений детей о соли и её свойствах.
Задачи: Дать детям представление о значении соли в жизни человека;
— Формировать представление о свойствах соли;
— Закрепить умение самостоятельно осуществлять практические действия;
— Развивать мышление, наблюдательность, познавательный интерес, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования;
— Воспитывать аккуратность в работе, соблюдать правила техники безопасности, испытывать радость от экспериментирования, открывая новое в знакомом. Формировать бережное и ответственное отношение к миру природы.
Материалы и оборудование:
— Соль поваренная «экстра», гуашь, блюдца, стаканы с водой, емкости с измельченным мелом, чайные ложки, картофель, фартуки для работы, презентация.
Ход непрерывной образовательной деятельности
- Организационный момент
Дети давайте поздороваемся с гостями.
Сегодня я вас приглашаю в лабораторию, предлагаю побыть в роли учёных и провести опыты.
А проводить мы будем эксперименты с одним удивительным веществом природы, с которым вы хорошо знакомы.
Чтобы узнать, о чём пойдёт речь, предлагаю отгадать звуковую загадку. (дети слушают – звук хруст ) Что вы слышите? (снег…),
— Как вы думаете, что это за звук? — А вот и не угадали.
1 подсказка
Давайте потрогаем ручками, что находится в чашечке? (тарелка с солью накрыта салфеткой) дети трогают руками и перечисляют, что же это может быть: соль, сахар, порошок и т.д)
(возьмите влажную салфетку и протрите ручки)
2 подсказка
Загадка: Отдельно я не так вкусна, но в пище каждому нужна. (Соль.)
Вот сегодня мы будем проводить эксперименты с солью, вы познакомитесь с новыми свойствами соли
- Основная часть.
Воспитатель: Соль — полезное ископаемое, природный элемент. Соль бывает каменная, морская и поваренная.
Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье. Да и пища без соли не так вкусна. Много лет тому назад соли добывали мало, и она была дороже золота. Соль была дорогим товаром. У кого была соль на столе, тот считался богатым человеком. К соли относились уважительно и бережно. Отсюда народная примета «соль рассыпал – к ссоре». Поэтому люди придумали пословицы о соли:
«Без соли не вкусно, без хлеба не сытно!»
«Без воли – силы нет, без соли – вкуса нет!»
«Без соли, без хлеба за стол не садятся!»
Для чего же нам нужна соль?
Дети: добавлять в пищу, посолить овощи, законсервировать продукты, чтобы использовать в медицине, посыпать дорожки зимой.
Воспитатель:Наша планета очень богата соляными месторождениями, человек давно научился добывать соль. Виды соли различаются по цвету.
Соль бывает белой, розовой, голубой, красной и даже черной, когда ее особым образом запекают и в ней содержится небольшое количество угля.
Соль добывают разными способами – каменная соль добывается из соляных шахт. Как же она туда попала, под землю? (ответы детей) Месторождения каменной соли находятся высоко в горах. Но очень давно на месте гор был океан. Со временем, в условиях жаркого климата, морская вода испарялась, и соль кристаллизовалась.
Еще один способ добычи соли — выпаривать морскую воду до тех пор, пока на поверхности не образуются кристаллы, которые можно собрать.
Как вы думаете, нужна ли соль нашему организму?
— Да, соль необходима человеку. Недостаток соли может привести к болезни. Без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье.
В природе существуют соляные пещеры. Там очень целебный воздух и совсем нет микробов. Также соль используют в медицине (ингаляции, солевые компрессы при ушибах, полоскание горла).
Так же на соли можно рисовать. Предлагаю пройти за стол, на котором расположены подносы с солью, взять палочки в руки.
А рисовать вы будете отгадки на мои загадки.
С неба падают зимою
И кружатся над землею
Легкие пушинки, белые (Снежинки)
Что за нелепый человек
Пробрался в 21 век? Морковка – нос,
В руке – метла,
Боится снега и тепла. (Снеговик)
Чтоб тебе помочь, дружок,
Путь пройти опасный,
День и ночь горят огни-
Зеленый, желтый, красный. (Светофор)
Звонкий, громкий и прыгучий.
Улетает аж за тучи.
И на радость детворе
Звонко скачет во дворе.
Воспитатель: А теперь я вам предлагаю пройти в нашу лабораторию и провести опыты. Но прежде чем пройти в лабораторию, предлагаю вспомнить правила поведения в ней.
Дети: не толкать друг друга во время работы, работать тихо, делать все по инструкции, ничего не брать в рот.
Проходите к столам, надевайте фартуки, садитесь за свое рабочее место.
Опыт № 1: «Из чего состоит соль».
Воспитатель: Перед вами тарелочка с солью. Давайте мы её рассмотрим.
Что вы можете сказать о её внешнем виде?
Дети:соль похожа на порошок.
Воспитатель: Действительно, что с виду соль похожа на порошок.
— А теперь давайте соль поместим на черный картон и рассмотрим ее.
Что вы видите?
Дети: соль состоит из белых кристаллов
Воспитатель: Давайте понюхаем осторожно соль
Дети: Соль не имеет запаха.
Воспитатель: Какие выводы мы можем сделать?
Дети: Соль рассыпается, она сыпучая, белого цвета, не имеет запаха, состоит из маленьких кристаллов
Зафиксировали результат исследования в листе наблюдений (зарисовали результат).
Опыт №2 «Соль хрустит»
Воспитатель: Ребята, давайте положим в тарелочки 2 ложки соли и надавим на неё сухой ложкой, что мы услышали?
Дети: Мы услышали хрустящие звуки, похожее при ходьбе по снегу в морозный день.
Воспитатель: отчего появляется такой звук?
Дети: Соль, как и снег, состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга, и мы слышим хруст.
Опыт№3.«Соль растворяется в воде»
Воспитатель: Ребята, что будет, если стакан с водой, положить ложку соли и перемешать?
Дети: высказывают гипотезы – упадет на дно стакана, растворится, исчезнет.
Воспитатель: Теперь возьмите ложку, наберите в нее соль о опустите в стакан с водой, перемешайте. Что произошло с солью?
Дети: Соль растворилась в воде.
Воспитатель: значит, подтвердилась гипотеза о том, что соль растворится.
Воспитатель: Да, ребята, соль растворилась в воде. А соль исчезла?
Дети:Нет, соль растворилась.
Воспитатель:А как можно проверить, что соль не исчезла, а растворилась?
Дети: попробовать на вкус.
Воспитатель: Молодцы, вы очень внимательны. Какой мы сделаем вывод?
Дети: Соль растворяется в воде. (зарисовываем результат исследования в листе наблюдений ).
Опыт № 4. «Соль делает воду более плотной».
Воспитатель:Ребята, соленая вода похожа на морскую воду. А в обычной реке вода тоже солёная?
Дети:Нет, в речке вода пресная.
Воспитатель: Верно. А правда ли, что в солёной воде легче плавать? Хотите это проверить?
Дети:Да.
Воспитатель: Поможет нам в этом кусочек сырого картофеля. Что произойдет. Если опустить картофель в соленую воду и пресную? Как вы считаете? Ваши предположения?
Дети: отвечают.
Воспитатель: Возьмем картофель и опустим его в стакан с пресной водой. Что вы видите?
Дети: картофель утонул.
Воспитатель: возьмем картофель и опустим его в стакан с соленой водой. Что вы видите?
Дети: картофель плавает на поверхности воды.
Воспитатель: Какой вывод мы сделаем?
Дети: В солёной воде картофель не тонет, а в пресной воде тонет.Значит, в солёной воде легче плавать).
Опыт № 5. «Окрашивание соли».
Воспитатель: Ребята. что произойдет, если в соль влить цветной раствор воды?
Дети: высказывают предположения.
Воспитатель: возьмите стаканы с цветной водой и влейте ее в соль. Что произошло?
Дети: соль окрасилась в зеленый, синий, желтый, красный цвет.
Воспитатель: Ребята, вот и подошло к концу наше знакомство с солью. Что вы узнали в ходе исследования?
Дети: Соль белого цвета, без запаха, состоит из кристаллов, растворяется в воде, делает воду более плотной, можно окрасить.
Воспитатель: У нас с вами остался еще один опыт, который мы проведем на прогулке: «Что будет если на лед насыпать соль?».
