Автор: Андроненко Екатерина Валерьевна
воспитатель МКДОУ ЦРР д/с № 55 «Искорка»
«Мамино настроение»
МКДОУ ЦРР д/с № 55 «Искорка»
Андроненко Екатерина Валерьевна
Салат «Мамино настроение»
Ингредиенты:
Картофель 3-4 шт.
Морковь – 3 шт.
Яйцо – 6 шт.
Маринованные шампиньоны – 280 гр.
Ветчина – 200 гр.
Куриная грудка (копченая) – 200 гр.
Сыр «Голландский» -250-300 гр.
Зеленый лук, петрушка, укроп
Майонез
Рецепт:
1-й слой: отварная картошка, натертая на мелкой терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой: отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина и/или куриная грудка
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой:сыр«Голландский»
Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить.
Украсить зеленью и «Ромашками» из белков яиц и моркови.
Приятного аппетита!
