Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение города Москвы «Школа №37» дошкольные группы к5 по адресу: ул. Винницкая, д. 11 корпус 1
Познавательно – исследовательский проект
«Выращивание кристалла соли».
старшая группа (5-6 лет)
Сроки реализации: март-апрель
Воспитатель
Смирнова Анна Владимировна
Введение
Многие из самых обычных веществ вокруг нас представляют собой кристаллы. Замерзающая вода превращается в кристаллы льда или снежинки. Каждая отдельная частица соли или сахара — тоже кристалл!
Люди научились выращивать искусственные кристаллы такие как: рубины, изумруды, бриллианты, которые широко используют в ювелирной промышленности.
Читая с детьми энциклопедию, эта тема заинтересовала. Мы задались вопросом, а можно ли вырастить кристаллы в домашних условиях? А почему бы не попробовать!
Актуальность проекта заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в доступных для наблюдения и изучения предметах. Соль есть на каждом столе, в каждом доме.
Цель: вырастить кристаллы соли в условиях помещения детского сада, а также сформировать интерес к исследовательской деятельности и экспериментированию, определить свойства соли.
Задачи:
— Исследовать свойства соли опытным путём.
-Проанализировать совместно с детьми воздействие внешних факторов на рост кристаллов соли;
-Расширить знания о ней не только как о веществе, необходимом для жизни человека, но и об интересном материале для проведения различных опытов, наблюдений и применении в детском творчестве.
Материал: соль.
Предварительная работа:
Экспериментирование в детском саду — это эффективная деятельность, направленная на развитие познавательной активности дошкольников. Эксперименты помогают развить у ребенка творческие способности, логическое мышление. Основная задача дошкольного образовательного учреждения поддержать и развить в ребенке интерес к исследованиям, открытиям, создать необходимые для этого условия.
Для реализации проекта были созданы благоприятные условия, позволяющие изучить, расширить и обобщить знания детей о соли.
Были проведены познавательные и творческие занятия. Дети выяснили, что такое соль и каким образом она попадает на наш стол. Узнали много нового об особенностях соли, её свойствах и качествах, разнообразии, как ее можно использовать в творчестве. Провели интересные опыты с солью:
«Из чего состоит соль», «Соль растворяется в воде», «Соль хрустит», «Соль в холодной и горячей воде», «Плавающее яйцо», «Покраска соли краской и мелом», «Выращивание кристалла соли».
Дошкольники узнали много нового об особенностях соли, ее свойствах и качествах.
Методика исследования:
Выращивание кристалла поваренной соли.
- Для эксперимента мы взяли пластиковую посуду, горячую воду и соль. Соль добавляли до тех пор, пока она не перестала растворяться.
- Карандаш обвязали ниткой с железной пуговицей, на которую потом будут собираться кристаллы. Опустили ее в раствор с солью.
- Поставили раствор охлаждаться. Чем медленнее он будет остывать, тем крупнее получатся кристаллы.
- Через 7 дней на стакане, пуговице и нитке начали появляться маленькие кристаллы соли. При испарении соль постепенно оседает по краям стакана.
- Через 14 дней у нас вырос кристалл поваренной соли.
- Через 4 недели вода испарилась полностью, стаканы покрылись солью, а на нитке с пуговицей образовался кристалл.
Вывод:
Эксперимент показал, что кристаллы можно вырастить в условиях группы. Кристаллы растут в насыщенном растворе при постепенном испарении жидкости. Кристаллы соли растут медленно. Весь процесс происходит за 2-4 недели.
Опят оказался очень увлекательный для детей.
В дальнейшем исследовательскую работу можно продолжить, вырастив цветные кристаллы из искусственного материала.
Из набора для детского экспериментирования «Лучистые кристаллы».
