Автор: Вайгель Ольга Ивановна
Воспитатель ГКУЗ » Губернский дом ребенка специализированный Остров доброты»
Конспект игры-занятия для детей 2-4 лет «Чудесная мука»
Игра-занятие с мукой для детей 2-4 года.
«Чудесная мука»
Цель: Знакомить детей со свойствами муки через детское экспериментирование.
Расширять и уточнять знания детей о хлебных зерновых культурах.
Развивать слуховой, зрительный, тактильный анализаторы.
Развивать внимание, мышление, память.
Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.
Оборудование: Испечённые блины, мука в упаковке, пшеничный колос, сюжетные картинки по теме, тарелочки с мукой, готовое тесто.
Ход:
Воспитатель с детьми подходит к столику. Там находят в тарелочке блины.
Воспитатель: Ребятишки, посмотрите, что это?
Дети: Блины.
Воспитатель: Правильно блины. А как вы думаете, из чего пекут блинчики?
Дети: из муки.
Воспитатель: Правильно из муки. А еще из муки пекут булочки пирожки, ватрушки и конечно же хлеб
Воспитатель: (показывает упаковку с мукой) Ребята, посмотрите, вот в такой упаковке муку продают в магазине.
Воспитатель: Ребята, а муку делают вот с такого зернышка (Показ пшеничного колоса)
Рассказ воспитателя сопровождается показом картинок.
Картинка № 1 Всё начинается с маленького зёрнышка. Это – зерно пшеницы.
Картинка № 2 Весной трактористы пашут землю и сеют пшеницу в землю.
Картинка № 3 Колосок из зёрнышка ржи называется ржаной, а из зёрнышка пшеницы, пшеничный.
Картинка № 4 Посмотрите, и у меня целое поле колосков выросло. Осенью пшеница созревает, и колоски убирают специальными машинами – комбайнами. Собирается много зерна.
Картинка № 5 Затем зерно на мельнице мелят и получают муку.
Воспитатель: Посмотрите, у вас в тарелочках лежит мука, давайте попробуем муку на вкус. Возьмите в ложечку немного муки и попробуйте её. Какая она на вкус? (Ответы детей) Да, ребята, мука на вкус не горькая, не сладкая, не кислая. Значит, у муки нет вкуса. Она безвкусная.
Скажите мне какая она по цвету? (белая.)
Потрогайте её руками. Какая она на ощупь? (мягкая, пушистая.)
Физкультминутка «Колоски»
Давайте представим, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю. (дети присаживаются).
Теплое солнышко пригрело землю, дождик полил. Зернышки росли, росли и стали колосками. (дети встают, поднимают руки вверх) .
Колоски тянутся к солнышку. (дети протягивают руки вверх) .
Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски. (дети постепенно опускают сначала: руки, голову, плечи, туловище).
И вот полил дождик, ожили колоски. Снова тянутся они к солнышку. В поле выросли замечательные колоски. Улыбнитесь друг другу.
Воспитатель: Ребята, а что можно сделать из муки?
Дети: Тесто
Воспитатель: (Показывает готовое тесто) У меня есть тесто. Потрогайте его. Оно мягкое и липкое, из него можно лепить.(Воспитатель дает каждому ребёнку тесто. Вместе рассматривают).
Воспитатель: А что можно из него слепить?
Дети: Пирожки, плюшки, хлеб и ватрушки (Дети лепят пирожки).
Воспитатель: Какие замечательные пирожки у вас получились! Вы очень старались, а мука нам в этом помогла.
