Проект
«Календула –лекарственный цветок солнца»
Актуальность проекта
Экологическое воспитание — одно из основных направлений в системе воспитания, это способ воздействия на чувства детей, их сознания, взгляды и представления. Дети испытывают потребность в общении с природой. Они учатся любить природу, наблюдать, сопереживать, понимать, что наша Земля не сможет существовать без растений, так как они не только помогают нам дышать, но и лечат от болезней.
Цветы – это не только красота, но и часть живой природы, которую надо беречь и охранять, и, конечно же, знать. Знать строение цветка, его внешний вид, особенности, целебные свойства. Поэтому мы с детьми решили изучить лекарственное растение календула, а также вырастить полезное растение, которое принесет пользу, будет воздействовать на чувства детей, их сознание, взгляды и представления. Поэтому вместе с воспитанниками был разработан экологический проект «Календула». Сорвать цветок может каждый, а вот сказать – какой цветок сорвал, далеко не все.
Вид проекта: познавательно-исследовательский, творческий, коллективный.
По продолжительности: долгосрочный.
Участники проекта: воспитанники и специалисты.
Цель проекта: создание условий для познавательного развития детей с миром целебных растений через проектно-исследовательскую деятельность.
Задачи проекта:
- Расширение знаний детей через знакомство с лекарственными растениями, и создание условий, необходимых для проращивания семян календулы;
- Развитие умения сажать и наблюдать за ростом календулы, умение анализировать, сравнивать и обобщать;
- Воспитание бережного отношения к растениям.
Этапы проекта:
1 этап
Подготовительный этап:
- создание экспериментальной зоны, подготовка оборудования и материалов, семян;
- подбор литературы для детей о лекарственных растениях;
- чтение и заучивание загадок и стихов о календуле;
- подбор необходимого материала для посадки семян;
- выявление знаний детей о лекарственных растений.
2 этап
Исследовательский этап:
- рассматривание иллюстраций о лекарственных растениях, о календуле;
— рассматривание семян календулы; - посадка семян, полив, наблюдение за ростом и развитием растения, наблюдение за появлением бутона, цветка;
- наблюдение за проращиванием семян календулы. Знакомство со стеблем, листом и цветком календулы;
- исследовательские выводы, что надо для роста растению, самостоятельные обсуждения и выводы детей;
- беседа о пользе и о свойствах лекарственных растений;
- дидактические игры «Что есть у растения?», «Отгадай цветок»;
- Игра «Определи по запаху» (мята, ромашка, душица, подорожник, календула);
- конкурс рисунков «Календула»;
- лепка «Календула»;
- чтение стихов и отгадывания загадок о календуле;
- сбор цветков календулы, засушивание цветков и листьев календулы;
- сравнить свежую календулу и засушенную;
- знакомство с ароматами лекарственных растений;
- рассматривание гербария календулы и других лекарственных растений.
3 этап
Заключительный этап:
- получение опыта экспериментальной деятельности;
- закрепление знаний о последовательности и необходимых условиях для роста календулы;
- приобретение знаний о лекарственных растениях и о свойствах календулы;
- подготовить презентацию экологического проекта в ходе ознакомления дошкольников старшей группы с растениями Альпийской горки. Календула.
Ожидаемый результат:
- пополнить знаний детей о жизни лекарственных растений;
- расширить знания детей о необходимых условиях для выращивания календулы (земля, вода, солнце);
- пополнить начальное представление об экспериментальной деятельности, способах сравнения, фиксации изменений, происходящих с растением календулы;
- расширить кругозор детей, познавательный интерес у детей, любознательность, коммуникативные навыки;
- развивать умение правильно пользоваться простейшими орудиями труда по обработке почвы и ухода за растениями;
- развивать творческую активность, навыки взаимодействия и сотрудничества.
Реализация проекта
1 этап. Подготовительный.
Перед началом проектной деятельности с воспитанниками были проведены ряд познавательных бесед о пользе календулы, ее лекарственных свойствах:
«Путешествие в мир лекарственных растений»,
«Календула -лекарственное растение».
Ребята очень заинтересовались этим красивым цветком и решили сами вырастить его и узнать как можно больше о его лекарственных свойствах. Мы приготовили семена календулы нескольких сортов, емкости и почву для посадки семян растения на рассаду, инвентарь для ухода за рассадой, красиво оборудовали место на подоконнике для рассады цветов.
2 этап. Исследовательский.
Высадили семена календулы в подготовленные емкости с почвой. Ребята рассмотрели семена растения, отметили их необычный вид. Каждый воспитанник принял участие в посадке, поливе цветов. После посадки мы поставили наши контейнеры на красиво оборудованный подоконник для наблюдений за всходами рассады цветов. Первые всходы нашей календулы. Ребята с интересом рассматривали первые всходы нашей календулы, появившиеся ростки.
С детьми были проведены комплексные занятия:
- «Расцвела Календула на клумбе»;
- «Календула- чудодейственный цветок».
Проведена познавательная беседа: «Путешествие в мир лекарственных растений».
Ребята приняли участие в конкурсе рисунков: «Календула».
3 этап. Итоговый.
Высадка рассады на клумбу. Все участники проекта приняли участие в посадке цветов, их поливе. Ребята закрепляли полученные знания о выращивании растений. Каждый день воспитанники наблюдали за цветами, отмечали их рост, делали самостоятельные выводы о развитии растений.
На протяжении всего времени цветения календулы ребята заботились о растении: поливали, пропалывали сорняки, рыхлили почву. Цветок отвечал им взаимностью- все три летних месяца и весь сентябрь растение цвело яркими солнечными цветами.
Цветочки отцветали, образовывались семена. Ребята их рассматривали и еще раз, как и при высадке, отмечали их необычайное строение. Наступила осень, и природа стала готовиться к зимнему сну. Наша календула отцвела и пришла пора собрать семена. Ребята отметили, что было очень интересно наблюдать за развитием растения. Но также было отмечено, что для получения конечного результата, красивого цвета, нужно очень много усилий. Это большой уход за растением на протяжении всего периода его развития.
Поэтому ребята сами сделали вывод: не нужно просто так срывать цветы, они радуют нас своей красотой и многие из них приносят пользу людям.
Презентация проекта на педсовете ДОУ, публикация в интернет-сети.
Библиографический список
- Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР/под ред. П.С. Чинова. — М.: Медгиз,2020г.;
- Безкоровайная О.И., Терещенкова И.И. Лекарственные травы в медицине. — Х.: Факт, 2021г.;
- Биологически активные вещества лекарственных растений/В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комиссаренко, С.Е. Дмитрук. — Новосибирск: Наука, 2020г.;
- Ботанико-фармакогностический словарь / Под редакцией К.Ф. Блиновой и Г.П. Яковлева. — М.: Высшая школа, 2021г.
- Т.А.Шорыгина «Цветы. Какие они?». Серия «Путешествие в мир природы. Развитие речи». Москва 2021г.;
Приложение
Загадки о лекарственных растениях
- Вдоль дорожек его встретишь,
Ранки, ссадины излечишь,
Сорвешь листочек осторожно.
Кто нас излечит? (Подорожник)
- Растет зеленою стеной,
Ее обходят стороной,
Колючая и злая дива.
А как зовут траву? (Крапива)
- Он сорняк, он цветок,
От болезни мне помог.
Как присяду на диванчик,
Вспомню желтый… (Одуванчик)
- Если что-то заболит,
Даже зверь не устоит.
С какой же травкой пить настой?
С чудо-травкой… (Зверобой)
- Вкусен чай и ароматен,
С ней он легок и приятен:
Листочки сорваны, помяты.
Что ты вдыхаешь? — Запах… (Мяты)
- Если травку ты сорвешь,
Руки, знай, не ототрешь.
Доктор всех аптечных дел,
Кто лечит ранки? (Чистотел)
- Сидит на палочке
В красной рубашке,
Брюшко сыто,
Камешками набито. (Шиповник)
- Семена, как коготки,
Жёлто-красные цветки.
От горла помогают,
Кто же их не знает. (Календула)
Стихотворения
Вот КАЛЕНДУЛЫ цветки,
В народе просто «НОГОТКИ».
Если их в стакан сложить,
Кипятком простым залить,
И немного настоять –
Можно горло полоскать.
Ноготки должны помочь –
Уходи ангина прочь!
*****
Календула – цветок полезный!
И пчелкам и шмелям известный!
В аптеках продают целебный
Отвар мы делаем лечебный!
Календула
(Ноготки)
Что за странные цветки
Под названьем Ноготки?
Так похожи на ромашки –
Все в оранжевых рубашках.
Выросли у лавочки
Солнечные бабочки.
Целый день в саду порхают,
Ночью глазки закрывают.
Утром солнце заиграет,
И цветочки оживают.
Целый день они смеются.
Все Календулой зовутся.
*****
Расцветают ноготки,
Солнца красного цветки –
Девчонки-хохотушки,
Как яркие веснушки.
Ах, весёлые цветы!
*****
Я совсем не царапучий,
И не жгучий, не колючий.
На ромашку я похож,
Только желтый, ну и что ж.
Вот когда я отцвету,
Ноготками обрасту!
НОД «Путешествие в мир лекарственных растений!»
Задачи:
- Познакомить детей с лекарственными растениями.
- Развивать умение делать соответствующие выводы, какое значение имеют растения в здоровье их организма.
- Воспитывать у детей бережное отношение к растениям.
Предварительная работа: - Беседы о целебных свойствах растений, и их многообразии.
- Составление рассказов, сказок о лекарственных растениях, заучивание стихотворений, загадок о лекарственных растениях.
Воспитатель: Ребята, как вы думаете, что такое лекарственные растения?
Дети: Это растения, которыми пользуются, при лечении разных болезней.
Воспитатель:
Все травы – лекари — душица,
И зверобой, и медуница,
И земляника, и черника,
И брусника с голубикой.
Чистотел, полынь, калина,
Лен, календула, крапива.
Травы, где найти такие,
Знают жители лесные.
Вот о чем они для нас,
Поведут сейчас рассказ.
Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что кроме лекарств, при болезнях, можно еще лечиться другими средствами. Все наши болезни можно лечить лечебными травами и растениями. Многие из них вам знакомы, они растут рядом с вами. А давайте мы с вами вспомним, какие мы знаем лекарственные растения.
Ответы детей.
Воспитатель: А теперь, предлагаю вспомнить «Правила сбора лекарственных растений».
Дети:
- Нельзя собирать растения возле автомобильных и железных дорог.
- Нельзя собирать растения в сырую, мокрую погоду, лучше это сделать днем, когда сухо и ясно.
- Нельзя пробовать растения на вкус.
- Нельзя рвать много растений.
- Собирать лекарственные растения надо каждый вид отдельно.
- После сбора лекарственных растений надо тщательно вымыть руки.
Воспитатель: Ребята, а вы знаете, что многие лекарственные травы
добавляют в чай. Мы с вами в конце нашего занятия тоже попьем вкусного чайку. А пока предлагаю послушать ваши домашние задания. Помните, вам дома нужно было подготовить загадку и небольшой рассказ об одном лекарственном растении. Информацию можно было брать из книг, интернета и т. д.
Презентация своих мини-проектов.
Ребенок:
На лугах, полях растёт
Цветом розовым цветёт,
Заварить им можно чай.
Ты мне быстро отвечай!
Что за травка? – (иван-чай).
Иван – чай – целебное растение. Цветет красными, фиолетовыми, белыми, розовыми цветами, соцветия собраны в кисти. Из него готовят настойки, целебные отвары и мази. Это растение – отличный медонос.
Ребенок:
Белый горошек,
На зелёной ножке,
Зреет, раскрывается,
В колокольчик превращается! (ландыш)
Ландыш – очень ценное растение. Его капли применяют при болезнях сердца. Ландыш занесен в Красную книгу.
Ребенок:
Пряность это и приправа,
Чай с ней удался на славу,
Догадаются ребята,
Ну, конечно, это…(мята)
Мяту добавляют в чай. Настойки мяты обладают болеутоляющими и успокаивающими свойствами. Мята – это настоящая кладезь лечебных свойств. Обладая приятным ароматом, охлаждающими вкусовыми качествами и многочисленными лечебными свойствами, мята является одним из самых универсальных растений в царстве трав. Название «мята» происходит от греческого слова «мент», прохлада. Прохладная трава способна освежать воздух, полость рта, улучшает пищеварение.
Ребенок:
Что за странные цветки
Под названьем Ноготки?
Так похожи на ромашки –
Все в оранжевых рубашках. (календула)
Лекарства из календулы применяют для полоскания горла при ангине и стоматите. Календула прекрасное средство при кашле, еще ее используют при ожогах, ушибах.
Ребенок:
Жёлтый глаз из-под земли,
Первым дарят нам они.
Как их правильно назвать,
Если им земля, как мать? (Мать-и-мачеха)
Мать – и – мачеха помогает при кашле, применяют для улучшения зрения. У этого растения полезны и цветки, и листья.
Физкультминутка «Одуванчик»
Одуванчик, одуванчик! (Приседают, потом медленно встают)
Стебель тонкий, как пальчик. (Поднимают руки вверх)
Если ветер быстрый-быстрый (Разбегаются в разные стороны.
На поляну налетит,
Все вокруг зашелестит. (Говорят «ш-ш-ш-ш-ш»)
Одуванчика тычинки.
Разлетятся хороводом. (Берутся за руки и идут по кругу)
И сольются с небосводом..
Воспитатель: Перед вами на столах расположены листики и цветочки, приглашаю вас к столам, вы должны взять по одному растению и назвать это растение. А в выходные дни или когда пойдете домой, посмотрите вокруг, может вы увидите, и узнаете, эти растения на улице.
Дети берут со столов растение, нюхают его, осматривают со всех сторон. Дают свои ответы.
Воспитатель: Кроме растений, которые мы сегодня вспомнили, есть еще много других полезных и нужных всем нам растений. А сейчас все на чаепитие и попробуйте догадаться с каким лекарственным растение вы пьете чай. Всем приятного чаепития.
Библиографический список
- Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР/под ред. П.С. Чинова. — М.: Медгиз,2020г.;
- Безкоровайная О.И., Терещенкова И.И. Лекарственные травы в медицине. — Х.: Факт, 2021г.;
- Биологически активные вещества лекарственных растений/В.П. Георгиевский, Н.Ф. Комиссаренко, С.Е. Дмитрук. — Новосибирск: Наука, 2020г.;
- Ботанико-фармакогностический словарь / Под редакцией К.Ф. Блиновой и Г.П. Яковлева. — М.: Высшая школа, 2021г.
- Т.А.Шорыгина «Цветы. Какие они?». Серия «Путешествие в мир природы. Развитие речи». Москва 2021г.;
