Автор: Стрельцова Лидия Павловна
Воспитатель МБДОУ Дс №4 городского округа-город Камышин
Конспект ООД в средней группе №9 «Такие разные крупы для полезной каши»
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 4 городского округа-город Камышин
Конспект ООД в средней группе №9
«Такие разные крупы для полезной каши».
Воспитатели:
Л.П.Стрельцова
г. Камышин 2021г.
Образовательная область: познавательное развитие.
Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие.
Возраст детей: средняя группа.
Форма занятия (НОД): познавательно-исследовательская.
Форма организации: групповая.
Цель: формировать представления детей о пользе каши, продолжать знакомить детей со свойствами предметов ближайшего окружения
Образовательные задачи:
- продолжать закреплять с детьми названия разных видов круп (гречка, рис, пшено), различать их на вид, как и из чего варят каши;
- воспитывать познавательный интерес;
- закрепить умение соотносить существительные с прилагательными;
- учить самостоятельно отвечать на вопросы полными предложениями;
- познакомить с пословицами о каше.
Развивающие задачи:
- развивать творческие способности;
- развивать слуховое внимание;
- развивать пальчиковую моторику;
- развивать наблюдательность и логическое мышление.
Воспитательные задачи:
- воспитывать уважение к труду повара;
- воспитывать у детей осознанное отношение к здоровому питанию и бережное отношение к своему здоровью.
Методы и приемы:
- практические;
- наглядные.
Предварительная работа:
- экскурсия на кухню детского сада;
- беседы о работе повара, о пользе каши,
- знакомство с пословицами и стихами о каше;
- рассматривание разных видов круп;
- знакомство с хороводной игрой «Раз, два, три, горшочек, кашу вари»;
- д/и «Узнай крупу на ощупь»,
- д/и «Назови кашу правильно»,
- д/и «Поварята варят кашу»,
- разучивание песни В. Абелян «Песенка про манную кашу».
Оборудование и материалы:
- разные виды круп (гречка, рис, пшено);
- картинки с изображением продуктов;
- аудиозапись;
- шаблоны (из картона) тарелок;
- клей , салфетка;
- маски для хороводной игры: молоко, соль, сахар, крупа.
Ход занятия:
Воспитатель: Здравствуйте, гости дорогие! Давайте за руки возьмемся и друг другу улыбнемся. Посмотрите, какие мы сегодня нарядные и красивые. А наряды наши необычные. Почему?
Дети: Потому, что сейчас такую одежду не носят.
Воспитатель: Как вы думаете, в какие времена носили такую одежду?
Дети: Такую одежду носили на Руси в старину.
Воспитатель: Правильно. А, какое из блюд было самым любимым и почитаемым у русского народа?
Дети: Это каша.
Воспитатель: Да, это каша. В старину кашу готовили и будни и в праздники.
В каше много витаминов
каша нам всегда нужна
в каждом доме,
в каждой кухне
каша быть всегда должна!
Кашу на Руси стали есть очень давно. Каша – любимое кушанье русских людей. А как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он мало каши ел»?
Дети: Значит слабый.
Давайте вспомним, какие знаете (помните) вы пословицы про кашу.
Пословицы.
Щи да каша — пища наша.
Русская каша — матушка наша.
Кашу маслом не испортишь.
Что за обед, коли каши нет.
Ешь каши больше — проживёшь дольше.
Воспитатель: А ещё в народе про кашу говорят: «Хороша кашка, да мала чашка.» Вот какая она бывает вкусная, поэтому хочется ещё добавки.
Воспитатель: Ребята, вы слышите? Какой-то шум?
В зал забегает Карлсон, растопырив руки (летит).
Карлсон: Посторониииись!!!! (пробегает круг) Посадку давай!!! Давай посадку, говорю!!!!
Останавливается в середине зала.
Карлсон: Ну до чего же странный народ пошел! Я им кричу, посадку давай, а они хохочут. Ну, чего хохочете-то?! К ним такой гость прилетел! Давайте, скорее меня вкусненьким угощайте!
Воспитатель: Вот тебе и здрасьте! Прилетел, не поздоровался, а его угощай скорее. Нет, Карлсончик, так не хорошо.
Карлсон: Да? Что, совсем не хорошо? Ну, ладно. Придется все исправлять. Эээх! А вы знаете, кто самый лучший в мире здоровальщик? Конечно, Карлсон. А ну-ка, подставляйте ладошки. Сейчас я одним махом со всеми поздороваюсь!
Дети выставляют 1 ладошку, Карлсон пробегает и хлопает каждого по ладошке!
Карлсон: Ребята, вы знаете, что-то у меня ухудшилось здоровье. Болит живот, голова, слабость в теле, моторчик барахлит. И я составил себе меню: торт с лимоном, чипсы, леденцы, зефир и пепси-кола. Это моя любимая еда. Надеюсь я скоро буду совсем здоровым.»
Воспитатель: Как вы думаете, ребята, правильно ли Карлсон составил себе меню, правильно ли он питается?(Дети: нет)
А давайте Карлсону расскажем про полезную и вкусную еду.
Дети: Кашу нужно есть, ребятам.
Каша лучше шоколада.
Ешьте кашу по утрам,
Даст она здоровье вам.
А теперь давайте и мы попробуем сварить кашу в игровой форме.
Хороводная игра «Раз, два, три, горшочек, кашу вари»
Воспитатель: Сделали круг. Наш круг — это горшок. Молоком будет – Лера, солью – София, сахаром – Катя, а крупой -Диана. Как только услышите название своего продукта, выходите в центр круга. Да смотрите, не зевайте, а то каша у нас невкусная получится если чего-то не добавим в нее.
(Дети ходят по кругу, взявшись за руки и поют)
Раз, два, три, ты горшочек наш, вари. (Дети идут по кругу)
Мы внимательными будем,
Ничего не позабудем.
Молоко мы нальем, до кипенья доведем. (Наливаем молоко, имитируем движения)
Раз, два, три, ты горшочек наш, вари. (Дети идут по кругу)
Мы внимательными будем,
Ничего не позабудем.
Кашу нужно посолить, да и сахар положить. (Насыпаем соль, сахар)
Раз, два, три — ты горшочек наш, вари. (Дети идут по кругу)
Мы внимательными будем,
Ничего не позабудем.
Мы крупу насыпаем, дружно всё перемешаем. (Насыпаем крупу)
Раз, два, три — ты горшочек наш вари. (Дети идут по кругу)
Мы внимательными были,
Ничего не позабыли.
Каша варится «пых — пых» (Движение руками вверх – вниз)
Для друзей и для родных.
Мы все дружно поедим (Имитируют движения)
И гостей всех угостим.
Каша вышла-то у нас – просто класс!
Воспитатель: — А что мы с вами забыли положить в кашу?
Дети: Масло.
Воспитатель: А есть такая пословица: «Кашу маслом не испортишь, как вы её понимаете?
Дети: С маслом вкуснее.
Воспитатель: Каша — полезная еда, которая помогает стать здоровым и сильным.
Карлсон: Здорово! А вы знаете из чего варят каши?
Дети: Из круп!
Карлсон: Сейчас мы с вами и посмотрим из каких круп варят каши.
Дальше не зевайте, Круп и каши называйте. Давайте поиграем в игру «Скажи правильно» (Раздаются детям картинки с изображением круп. Из ….крупы мы варим…кашу).
Воспитатель: Чтобы каша стала вкуснее, в нее можно положить разные добавки: сухофрукты, ягоды, орехи, фрукты, варенье.
Карлсон: А у меня как раз имеются банки с вареньем. Но, чтобы узнать из чего сделано варенье нам понадобится фонарик.
Проводится дид.игра «Какое варенье в банке у Карлсона?»
Воспитатель: Каждая каша по-своему полезна и вкусна. Предлагаю вам приготовить полезную кашу для Карлсона. Но сначала разомнем наши пальчики.
Проводится пальчиковая гимнастика «Варись, каша!»
Варись, варись, каша!
Варись поскорее!
(Водим указательным пальцем одной руки по ладони другой)
Будем кушать кашу,
Станем мы сильнее.
(Сгибаем руки в локтях, сжимая пальцы в кулаки)
Пых-пых! Пых-пых!
Станем мы сильнее.
(«Полочка» поднимаем, опускаем 2 р. Показываем кулачки)
Угостим мы кашей
Мышек под окошком,
(Протягиваем ладошки вниз — в стороны. Показываем ушки)
Песика Аркашку
(Показываем лапки песика).
И кота Тимошку.
(Выставляем лапки вперед по очереди)
Да, да! Да, да!
(4 хлопка)
И кота Тимошку
(Лапки кота)
Кушайте на здоровье!
(Развернутые руки вниз — в сторону)
Детям предлагается готовая форма в виде тарелки. Всю тарелку, кроме полей, ребенок намазывает клеем и посыпает крупой. Крупу ребенок выбирает сам, а воспитатель просит объяснить выбор (к примеру, я взял гречневую крупу, потому что больше всего люблю гречневую кашу). Дети выполняют задание (звучит музыка).
Воспитатель помогает детям определиться с работой, затем сама начинает свою аппликацию:
Воспитатель: А я люблю разные каши, поэтому я сварю кашу «Дружбу».
Воспитатель: Вот как замечательно у вас получилось. Молодцы! (Рассматривание детских работ).
Вы — настоящие творцы, поварята! И я думаю, что Карлсон обязательно полюбит русскую кашу и расскажет всем о её пользе.
- Итог непосредственно образовательной деятельности.
Воспитатель: О чём мы сегодня с вами говорили?
Что вам понравилось больше всего?
Ребята что нового вы узнали о каше?
Карлсон:Каждый человек должен заботиться о своем здоровье.
Ведь никто не позаботится о тебе лучше, чем ты сам.
Воспитатель:Рассказали мы про кашу
И про нашу, и про вашу.
Вам понравился рассказ?
Мы старались все для вас!
Карлсон: Ну что ж, пора отправляться в обратный путь – в мой домик на крыше. До свидания.
