Автор: Нотатынагиргина Галина Ивановна
педагог дополнительного образования МАУ ДО «ДДТ городского округа Анадырь»
.Названия и применение растительного мира тундры.
Конспект занятия
«Названия и применение растительного мира тундры»
«Вылгықаанматгыргын» —
осенний чукотский обрядовый праздник молодого оленя (забой оленя на зимнюю одежду)
Нотатынагиргина Г.И.,
педагог дополнительного образования,
МАУ ДО «ДДТ городского округа Анадырь»
Цель: Воспитание уважения к национальному наследию, стремления сохранять народные праздники и традиции.
Задачи:
- Формировать представление о календарной обрядовой культуре народа как форме взаимоотношений человека и природы.
- Развивать наблюдательность и познавательный опыт обучающихся.
- Дать сведения о жизни, быте, обрядах и обычаях народов Чукотки.
Оборудование: компьютер- ноутбук, телевизор, презентация о растениях тундры,национальные блюда.
Ход занятия
Педагог: Здравствуйте, ребята! Сегодня мы в очередной раз ознакомимся с основными видами обрядовой культуры оленных жителей. Как известно, на севере испокон веков занимались охотой, рыболовством, оленеводством и собирательством. Поэтому в основе многих блюд коренных жителей Арктики такие продукты, как мясо птицы, рыбы, оленя, морских млекопитающих, жир и внутренности, ну и ,конечно, растительность тундры и моря.
В качестве пряностей используются растения, которые растут на нагорьях. Это и кора, и листья многих деревьев, коренья и вершки растений (ыпъэн, ымйыт, пъупъуӄыт, лемкут и др.), многие ягоды (морошка, княженика, голубика, брусника, шикша).
Педагог: Ребята, давайте ознакомимся с одним из календарных обрядовых праздников Чукотки «Осенний убой на одежду» «Вылгықаанматгыргын».
1 Обучающийся: Праздник молодого оленя проводят в конце августа, в начале и середине сентября. Солнце только взошло, а к празднику почти всё готово. Предварительно к этому празднику ярангу передвигают на новое место. Женщины всё лето, пока мужчины выпасали оленей далеко от летней стоянки, занимались пошивом нового рэтэма-покрытия яранги из оленьих шкур.
Педагог: Какие растения произрастают в тундре? (Обучающиеся называют названия). Правильно, ребята. Собирали молодые листья щавеля-рымавыт, полярной ивы-қуқуӊэт, мать-и-мачехи- л᾽эмқут, ягоды: морошка-рыттыт, голубика-лиӊыл, шикша – лыгоонъылгын (рассказ сопровождается иллюстрациями).
2 Обучающийся: К празднику женщины собирают красивые кусты молодой ивы, для украшения яранги снаружи и внутри. Остальные кусты длинные, ветвистые и прямые для укладки на них оленьих туш. Вырубают дёрн крепкий, округлой формы, на нём потом разведут огонь.
Рождённую огнивом искорку бережно перекатывают в ладонях, осторожно раздувают, чтобы позже разложить на доски, устланные дёрном и мелким сушняком-кэнъут.
3 Обучающийся: Хозяйка раньше всех встаёт, готовит всё для праздника, выносит доски для добывания огня – гыргырти, семейные обереги — тайӊыквыт, колчан с луком и стрелами — ырытти. Складывает на особые нарты, устеленные сухими оленьими шкурами – нэлгыт.
4 Обучающийся: Для проведения обрядового ритуала готовят фигурки трёх оленей из оленьего жира и зелени. Между ушками на фигурках вставляет рожки из речника – матачьын ёмроттэн (жесткий кустарник курильского чая, плетённый в виде подстилки под оленьи шкуры для спального помещения). Затем берёт потухшие угольки и размельчает их на камне. Делается это для того, чтобы потом отметить на лицах родственников особые знаки.
Задание: раскрасить фигурку оленя.
5 Обучающийся: Женщины выставляют заранее приготовленные национальные блюда: вытрэлқырэл – кашица из зелёных листьев, ы᾿палгын – масло из дроблённых костей и другие блюда. Мелко режут кусочки еды для кормления огня, Востока и всё пространство земли.
Фонетическая разминка.
Педагог: Для изучения и закрепления растений тундры, применяемых в приготовлении обрядовых блюд, приготовьтесь к елымлявык- фонетической разминке:
Ры-ры-ры рымавыт щавель
Ӄуӄу — ӄуӄу — ӄуӄу ӄуӄуӈэт листья ивы
Ӈэ -ӈэ — ӈэ ӄуӄуӈэт листья ивы
Ԓэ — ԓэ -ԓэ ԓэмкут мать-и-мачеха
Ры-ры-ры рыттыт морошка
Ԓиӈ-ԓиӈ-ԓиӈ ԓиӈыл голубика
Лыго-лыго-лыго лыгоонъылгын шикша
Нъыл-нъыл-нъыл лыгоонъылгын шикша
Кэнъ-кэнъ-кэнъ кэнъут кассиопея
Чьын-чьын-чьын матачьын курильский чай
Ёмрот-ёмрот-ёмрот ёмроттэн кустарный
Вытрэл-вытрэл-вытрэл вытрэлӄырэл кашица из листьев
Ӄы-ӄы-ӄы-ӄы вытрэлӄырэл кашица из листьев
Гыр-гыр-гыр-гыр гыргырти доски для разжигания огня
Тайӈы-тайӈы-тайӈы тайӈыквыт домашние охранители
Ыʼпа — ыʼпа — ыʼпа ыʼпалгын масло из дробленых костей
Педагог: Молодцы! (рассказывает с демонстрацией слайдов) При подходе стада хозяйка разводит огонь на дёрне, который лежит на доске. В сторону подгоняемого стада хозяин стойбища пускает стрелы, а женщины вслед стрелам сбрасывают огонь с доски, прогоняя тем самым злых духов. Только после этого начинается забой.
Пастухов, пригнавших стадо, хозяйка кормит мясом, сваренным ещё с вечера. После чего пастухи уточняют у хозяйки, каких мастей оленей отбирать для забоя. Потому что только хозяйка знает, в каких количествах и для кого будет пошита одежда из оленьих шкур. Ведь шить будет она-хозяйка.
Начинается забой оленей рано утром. В первую очередь, забивают важенку и быка. Хозяйка поливает их нос, ранку и заднюю часть туш водой усыпанной зелёными листьями. Затем продолжается забой телят на одежду.
После окончания забоя в яранге изнутри плотно закрывается входная часть, начинается обрядовый ритуал с ярарами «Мнэгыргын», песенно-танцевальным и устным народным творчеством. Исполняются личные песни. Пение и звуки ярара успокаивают важенок, которые ищут потерявшихся своих телят во время забоя. Два дня и одну ночь продолжается праздник.
Хозяйка начинает своё выступление горловым пением, к ней присоединяются другие женщины. Потом следует танец мужчины-хозяина. Он исполняет прыжковый танец под звуки ярара. После этого все желающие исполняют песни, танцы, сказки, посвящённые животным.
Праздник заканчивается танцем отряхиванием одежды от остатков зла. Во время проведения обряда обязательно исполняется громкое пение маленькой девочки. Духи должны знать, что род не угаснет, у него есть продолжение.
Традиционно календарные праздники Чукотки сопровождаются спортивными состязаниями и играми.
По окончании праздника, оставшиеся кости дробятся, снова варятся, с бульона собирается топлёный жир, а костная крошка высушивается и высыпается горкой под дёрн. Дёрн укладывается в форме яранги, с основной яранги снимается кустик ивы и вставляется на верхушку ярангочки из дёрна.
Педагог: Сейчас я раздам вам листочки с вопросами, а вы должны вписать недостающие слова.
- Для украшения яранги снаружи и внутри женщины собирают красивые кусты молодой ______.
- Для проведения обрядового ритуала готовят фигурки _____оленей из оленьего ____ и _____.
- Раньше всех встает_______.
- Рождённую огнивом ________ бережно перекатывают в ладонях ________.
- Женщины вслед стрелам сбрасывают огонь с доски, прогоняя тем самым ___________.
- Хозяйка начинает своё выступление ________ пением.
- Праздник заканчивается танцем _________ одежды от ________ зла.
Педагог: Занятие закончилось. Спасибо за работу.
Домашнее задание:
- Выучить слова по изучаемой теме.
- Расскажите близким о том, как приготовить варёное мясо.
Аʼтав нымэльэв! — Всего доброго!
