Автор: Мурчкова Ксения Николаевна
учитель начальных классов
Почему надо есть много овощей и фруктов.
Почему надо есть много овощей и фруктов?
ЦЕЛЬ: формировать представление о разнообразие овощей и фруктов, их значении в питании для здоровья человека.
ЗАДАЧИ УРОКА:
- Дать представление о разнообразии овощей и фруктов, их отличиях, о значении в питании человека.
- Способствовать применению новых знаний для формирования у обучающихся культуры здорового питания, здорового образа жизни.
- Организовать контрольно-оценочную деятельность обучающихся на уроке.
Планируемые результаты (УУД):
- Предметные
— научиться различать овощи и фрукты;
-выяснить, чем богаты овощи и фрукты, какие полезные вещества в них содержаться;
-научиться понимать, почему овощи и фрукты так полезны для человека;
— научиться называть основные витамины;
— выяснить, в каких овощах и фруктах эти витамины содержаться;
- Метапредметные
Регулятивные: учится определять цель и задачи усвоения новых знаний
в сотрудничестве с учителем, подводить итоги учебной, практической деятельности.
Познавательные: выбирать наиболее эффективные способы решения задач;
учиться обобщать, систематизировать, классифицировать по заданным критериям (отличие овоща от фрукта).
Коммуникативные: учиться формулировать собственное мнение и позицию;
приобретение опыта учебного сотрудничества, осуществление совместной познавательной, творческой деятельности в парах, в группе;
учиться договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности.
- Личностные
использование знаний о природе для сохранения и укрепления своего здоровья;
ориентация на понимание причин успеха в учебной деятельности;
способность к самооценке на основе критерия успешности учебной деятельности.
Учебные материалы: учебник «Окружающий мир. 1 класс» (автор А.А.Плешаков); рабочая тетрадь, мультимедийный проектор, интерактивная доска, ПК, карточки, плакаты, презентация.
| Этапы урока
|
Приём | Деятельность учителя | Деятельность учащихся | Формируемые УУД |
| Организационный момент
|
1.Рифмованное начало урока.
2.Эмоциональное вхождение в урок: поделись улыбкою своею, пожми друг другу руку. |
Слайд
Прозвенел для нас звонок. Начинается урок. На меня все посмотрели И за парты тихо сели. Слушаем внимательно Работаем, старательно!
— Ребята, посмотрите, сегодня у нас на уроке гости. Давайте покажем гостям, как замечательно мы работаем. -Посмотрите друг на друга, улыбнитесь, мысленно пожелайте удачи себе и товарищу.
|
Приветствуют учителя, настраиваются на работу. | Личностные УУД: самоопределение Регулятивные УУД: саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии Коммуникативные УУД: кооперация с учителем и сверстниками |
| Самоопределение к деятельности | Прием «Яркое пятно». Данный прием состоит в представлении учащимся набора однотипных предметов. Через зрительное восприятие концентрируем внимание на выделенном объекте. Затем, совместно выясняем общность предложенного и причину обособленности выделенного объекта. | — Ребята, напомните, какие герои путешествуют вместе с нами на уроке окружающего мира?
Слайд — Мудрая Черепаха и Муравьишка Вопросик прилетели к нам на урок с планеты здорового питания. Они так сильно торопились к Вам, что по пути растеряли все, что лежало в корзинке. Может быть мы поможем им, заполнить корзинку? Они приготовили для вас загадки, а отгадку будем класть в корзинку. Кто знает ответ, поднимает руку.
сидит в темнице, а коса на улице. Оцените ответ….. (хлопают в ладоши)
кто его раздевает, тот слезы проливает. Оценивают.
Я расту на ветке Любят меня взрослые И маленькие детки.
Голова бела, кудрява Кто любит щи Меня в них ищи.
На мячик похож я Но в центре не пусто А сочно и густо.
И на Ваньку-встаньку тоже У тебя румяный бок А откусишь брызнет сок.
Но поменьше фрукт малышка Тоже делится на дольки Но они поменьше только.
Зреет на обычной грядке Но как в сказке с давних пор Все зовут его сеньор….. — Молодцы ребята, отгадали все загадки. Вот какие славные дары принесли нам Муравьишка Вопросик и Мудрая Черепаха. — Давайте, их разложим на две тарелки по группам. А какие это группы догадайтесь сами. — Перечислите, какие подарки вы положили на тарелку №1. Как назвать одним словом, что это? — Какие еще овощи вы знаете? Оцените работу…… А на №2 тарелку, что положили? Как назовем одним словом, что это? — Какие фрукты еще знаете? Оцените работу… Молодцы! |
Высказывают предположения
Отгадывают загадки , отгадки складывают в корзину.
Морковь
Лук
Яблоко
Капуста
Апельсин
Груша
Мандарин
Помидор Делят на 2 группы: овощи, фрукты. Высказывают предположения. |
Познавательные: формирование знаний по изучаемому материалу. Расширение кругозора учащихся.
Регулятивные: Формирование умений выполнять задания с наглядно-образным, словес но-логическим материалом Познавательные УУД: Логические |
| Формулирование темы урока | Формулирование темы урока с помощью слов помощников.
Формулирование задач урока. Слова помощники: повторим, изучим, узнаем. |
— А кто уже догадался, о чём мы будем говорить на уроке? (Ответы детей)
Правильно, сегодня разговор пойдет об овощах и фруктах — полезных продуктах. — А почему мы разложили овощи и фрукты именно на тарелки? Зачем они нам нужны? Давайте определим цель нашего урока, а поможет нам в этом Мудрая Черепаха. Она записала цель урока, но подул ветер и все слова перепутались. Попробуем её восстановить. Посмотрите внимательно, кто догадался? (На доске: много и Почему овощей нужно фруктов есть) Учащиеся составляют цель урока: Почему нужно есть много овощей и фруктов? — Оцените работу …. — Спасибо! Что мы должны узнать на уроке, чтобы ответить на этот вопрос? Как вы думаете? — Сколько много задач вы назвали, я обобщу ваши ответы и закреплю их на доску: — какие есть овощи и фрукты — чем отличаются овощи и фрукты — в чём польза овощей и фруктов — Смотрите, сколько перед нами стоит задач. |
Об овощах и фруктах
Используем в пищу
Почему нужно есть много овощей и фруктов? Высказывают предположения. |
Самоопределение адекватная мотивация учебной деятельности Познавательные УУД: Общеучебные универсальные учебные и познавательные мотивы; поиск и выделение информации |
| Работа по теме урока |
(технология критического мышления) |
— Скорее приступаем к работе.
— Работать вы будете в парах. У вас на партах лежат маршрутные листы, с которыми и будем работать в течение урока. — Посмотрите на задание 1 в маршрутном листе. Определите, о чём идет речь и вставьте пропущенное слово. Слайд. …. растут в огороде на грядках. Обычно несладкие. … растут в саду. Обычно сладкие. — Проверим, что у вас получилось. Прочитайте первую строчку. Кто согласен с ребятами? (хлопают) Вторую строчку….. -Что вы узнали о фруктах? — Молодцы ребята! Слайд. Овощи — большая группа растений, выращиваемых человеком для еды. Раньше их называли огородными, так как росли они на огородах. Слайд. Фрукты— сочные съедобные плоды дерева или кустарника. Фрукты являются важной составляющей пищи человека и многих животных.
ВЕРНЕМСЯ К ЗАДАЧАМ УРОКА, КОТОРЫЕ МЫ ОПРЕДЕЛИЛИ. НА КАКУЮ ЗАДАЧУ МЫ С ВАМИ НАШЛИ ОТВЕТ?
— Приступим к следующему заданию . Посмотрите внимательно на задание 2. Вспомните названия фруктов и овощей изображенных на рисунке. Расскажите друг другу. Слайд Закрасьте зелёным карандашиком те кружочки, которые относятся к овощам и фруктам, выращиваемым в нашей местности? А красным карандашом те, которые указывают на овощи и фрукты, привозимые из жарких стран? — …. Расскажи , какие овощи и фрукты изображены на рисунке. Оцените работу….. — Как считаете вы, ребята, какие фрукты и овощи выращивают в нашей местности? — А что привозят к нам из жарких стран? — Почему мы не выращиваем эти фрукты? (Фрукты в нашей местности не растут, т.к. климат очень суровый.) -Спасибо. НАД КАКОЙ ЗАДАЧЕЙ УРОКА МЫ С ВАМИ РАБОТАЛИ, ВЫПОЛНЯЯ ЭТО ЗАДАНИЕ?
|
Выполняют задание. Выполняют задание. Проверяют по образцу. Выполняют задание №2 |
Познавательные:
формирование знаний по изучаемому материалу. Расширение кругозора учащихся. Регулятивные: Формирование умений выполнять задания с наглядно-образным, словесно-логическим материалом. |
| Физминутка «Фрукты-овощи» | Вы, наверное, устали?
Ну тогда все дружно встали. Ножками потопали, Ручками похлопали. Покрутились, повертелись И за парты все уселись. Глазки крепко закрываем, Дружно до пяти считаем. Открываем, поморгаем И работать продолжаем. |
Выполняют упражнения | Регулятивные УУД: саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии |
|
| — Молодцы, продолжаем работу.
— Вы любите кушать овощи? А фрукты? Почему? (Ответы детей) — Что такое витамины? (Ответы детей) — С какой планеты прилетели к нам на урок Мудрая черепаха и Муравьишка вопросик? Они познакомились с жителем этой планеты и привезли для Вас интересное послание. Внимание на экран. (с 0.18с.- 3.04с.) -Для чего нужны витамины? — Что будет, если организм не будет получать витамины? Слайд Витамины- вещества необходимые для поддержания здоровья. Оказывается, для нормальной жизни человеку нужно около 20 витаминов. Витамины расходуются очень быстро, поэтому пополнять витаминные запасы необходимо ежедневно, запастись же ими впрок просто невозможно! Витамины называют латинскими буквами A B C D E F и др. Каждый витамин имеет свою особенность. Познакомимся поближе с витаминами группы А, В, С. Посмотрите на доску. Что случилось с витаминами? Что нам надо сделать? — Выполним задание 3. Внимательно прочитайте текст. Найдите в тексте ответ на вопрос, который записан в маршрутном листе. Найдите карточку-ответ на доске, положите его к себе на парту. Я вижу, вы готовы, давайте посмотрим, что у вас получилось:
(Читаю вопрос, дети отвечают, в столбик прикрепляют ответы на доску). Теперь стало понятно, за что отвечают витамины. СКАЖИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА НАД КАКОЙ ЗАДАЧЕЙ УРОКА МЫ С ВАМИ РАБОТАЛИ. — Ребята, пока мы с вами работали к нам на урок пожаловала злючка-грязючка, довольная, счастливая. Чему она радуется? Слайд — Что надо делать, чтобы не встречаться с ней? Верно, какое правило нам надо запомнить?: Перед едой надо хорошо мыть руки, овощи и фрукты!» Слайд. Надо не только его запомнить, но и самое главное- выполнять.
|
Отвечают на вопросы учителя. Планеты здорового питания Перепутались Рассортировать Выделяют из текста информацию о витаминах. |
Коммуникативные: формирование умения работать в группе, умение выслушивать и принимать мнения и ответы других учении
ков. |
||
| Закрепление | — Настало время вернуться к ЦЕЛИ урока.
— Вы готовы ответить на этот вопрос «Почему нужно есть много овощей и фруктов?» — Молодцы! |
Отвечают на вопросы учителя. | Регулятивные: оценка – выделение и осознание того, что уже усвоено и что необходимо усвоить. | |
| Рефлексия | — А теперь, скажи дружок, тебе понравился урок? Что расскажешь дома маме, поделись скорее с нами.
Рефлексия по опорным словам. + «Дерево настроения».
|
Оценивают свою деятельность. |
