Автор: Загребина Екатерина Сергеевна
учитель биологии, экологии и химии МАОУ «Инженерная школа» г. Перми
Рабочая программа дополнительного образования «Лаборант химического анализа»
Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение «Инженерная школа» г. Перми
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
основного общего образования
Профильные пробы «Лаборант химического анализа» 7 класс
Загребина Екатерина Сергеевна
2020/2021 учебный год
г. Пермь
Пояснительная записка
Программа внеурочной деятельности по курсу «Лаборант химического анализа» для 7 класса разработана в соответствии с требованиями Федерального Государственного образовательного стандарта второго поколения основного общего образования. Практически каждый ребенок с интересом встречается с новым предметом – химией, предвкушая знакомство с наукой чудес. И это отношение становится основой для познания окружающего мира.
Значительная роль в программе отводится химическому эксперименту. На занятиях выполняются занимательные и исследовательские лабораторные опыты, которые не всегда могут провести учащиеся в рамках школьной программы. Химический эксперимент применяется учащимися для усвоения новых знаний, постановки перед ними познавательных проблем. Решение их с использованием эксперимента ставит учащихся в положение исследователей, что, как показывает практика, оказывает положительное влияние на мотивацию изучения химии.
Для реализации содержания программы использованы различные методические рекомендации по проведению химических опытов, исследований преподавателей пермских ВУЗов.
Характеристика профессиональной деятельности. Лаборант химического анализа входит в первую десятку самых востребованных профессий на рынке труда, он может работать не только в лаборатории и на предприятии, но и в медицинских учреждениях, в сфере парфюмерного или пищевого производства, заниматься нефтяной отраслью, это интересная и хорошо оплачиваемая сфера деятельности. Ранняя профориентация позволяет познакомить учащихся с большим количеством различных профессий и помогает повысить удовлетворенность от правильно сделанного выбора впоследствии.
Рабочая программа рассчитана на 16 часов (2 часа в неделю).
Целью курса является формирование у обучающихся 7 классов интереса к профессии «Лаборант химического анализа», расширение знаний по химическим свойствам веществ, развитие практических умений, познавательной активности, самостоятельности и содействие профессиональному самоопределению обучающихся посредством погружения в профессию.
Задачи курса:
- сообщение базовых сведений о профессиональной деятельности лаборанта химического анализа;
- выявление интереса обучающихся к лабораторно-практическому виду деятельности;
- апробирование работы в современных химических лабораториях на современном оборудовании;
- формирование у обучающихся реалистичных представлений о своих личностных характеристиках, способностях и об их соотношении с профессионально важными качествами представителя данной профессии.
Профессиональная проба рассматривается как средство актуализации профессионального самоопределения и активизации творческого потенциала личности школьника.
Обучающиеся, освоившие программу курса, должны овладеть следующими компетенциями:
- знать правила обращения с химическими веществами, посудой и правила техники безопасности;
- уметь устанавливать связь между учебными предметами, образованием и профессией;
- уметь соотносить свои личностные характеристики и способности с требованиями профессии;
- уметь работать с химической посудой и лабораторным оборудованием;
- уметь составлять алгоритм работы при проведении анализа;
- уметь проводить анализ согласно приведённой инструкции;
- уметь проводить расчёты и заполнять протокол анализа;
- использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для безопасного обращения с веществами и материалами; экологически грамотного поведения в окружающей среде; оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека; для критической оценки информации о веществах, используемых в быту.
В ходе пробы используются следующие формы организации образовательной деятельности учащихся:
- парная (выполнение практических работ),
- коллективная (обсуждение проблем, возникающие в ходе занятий).
Методы и приемы организации деятельности учащихся:
- Словесный (беседа),
- Наглядный (использование цифровых технологий)
- Поисковый (поиск информации)
- Метод учебной работы по применению знаний на практике (практическая работа).
Особенности мониторинга образовательного процесса и его результатов: после введения необходимо провести устный опрос, тем самым мы узнаем, какие знания у учащихся уже имеются. Далее на каждом последующем этапе учащимся предстоит попробовать себя в роли профессий «Лаборант химического анализа». В конце занятия снова проводится анкетирование, где мы узнаем об отношении учащихся к пробам, а так же о новые знания и навыках, которые они получили.
Планируемые результаты – личностные и метапредметные профильных проб «Лаборант химического анализа»
Личностные результаты:
-
- возникновение интереса к предмету химия;
- желания заниматься лабораторными исследованиями;
- положительная мотивация к освоению необходимых в будущем обще-учебных умений;
- выбор траектории дальнейшего образования.
Метапредметные результаты:
Регулятивные УУД:
- самостоятельно обнаруживать и формулировать проблему, определять цель деятельности;
- выдвигать версии решения проблемы, осознавать конечный результат, выбирать из предложенных и искать самостоятельно средства достижения цели;
- составлять (индивидуально или в группе) план решения проблемы;
- работая по плану, сверять свои действия с целью и, при необходимости, исправлять ошибки самостоятельно;
Познавательные УУД:
- анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления. Выявлять причины и следствия простых явлений;
- осуществлять сравнение и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций;
- строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей;
- составлять тезисы, различные виды планов (простых, сложных ит.п.). Преобразовывать информацию из одного вида в другой (таблицу в текст и пр.);
- уметь определять возможные источники необходимых сведений, производить поиск информации, анализировать и оценивать ее достоверность.
Коммуникативные УУД:
- самостоятельно организовывать взаимодействие в группе (определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом и т.д.).
Планируемые предметные результаты освоения профильных проб «Лаборант химического анализа»
| Планируемые результаты | |
| Предметные | |
| Выпускник научится | Выпускник получит возможность научиться |
|
|
Содержание пробы
Тема 1. Введение. Лабораторная посуда – 2 ч.
Инструктаж по технике безопасности в химической лаборатории. Знакомство с лабораторным оборудованием и химической посудой.
Тема 2. Уход за лабораторным оборудованием и химической посудой – 2 ч.
Способы мытья и сушки химической посуды. Весы и взвешивание. Правила взвешивания
Тема 3. Мерная посуда. Фильтрование – 2 ч.
Правила работы с мерной посудой: бюретки, пипетки, мерные колбы. Основы фильтрования.
Тема 4. Фарфоровая посуда. Нагревательные приборы – 2 ч.
Знакомство с фарфоровой посудой. Техника безопасности. Обращение с нагревательными приборами.
Тема 5. Приготовление растворов определенной концентрации – 2 ч.
Растворы. Концентрация растворов. Способы приготовления растворов.
Тема 6. Смеси – 2 ч.
Знакомство со смесями. Применение их в быту и на производстве. Приготовление смеси. Способы разделения смесей. Разделение смеси железных опилок, речного песка и поваренной соли.
Тема 7. Качественный анализ растворов – 2 ч.
Качественные реакции на ионы. Анализ качества яблочного сока: определение каротиноидов и антоцианов. Определение кислотности яблочного сока. Определение нитрат-ионов в овощах и фруктах.
Тема 8. Обобщающее занятие – 2 ч.
Защита проектов по предложенным темам в виде сообщение – презентации.
Тематическое планирование
| № | Тема урока | Кол-во часов | Виды деятельности | Продукт деятельности | Умения, способствующие становлению инженерной культуры |
| 1 | Введение. Лабораторная посуда | 2 | Обсуждение. Практическая работа №1 | схема, таблица | — развитие инженерного творчества; профессиональный склад мышления
— овладения профессионально-инженерной компетентностью |
| 2 | Уход за лабораторным оборудованием и химической посудой | 2 | Обсуждение.
Практическая работа №2 |
схема, таблица | — развитие инженерного творчества; профессиональный склад мышления
— овладения профессионально-инженерной компетентностью |
| 3 | Мерная посуда. Фильтрование | 2 | Обсуждение.
Практическая работа№3. Практическая работа №4 |
схема, таблица | — приготовление растворов,
— сравнение; |
| 4 | Фарфоровая посуда. Нагревательные приборы | 2 | Обсуждение
Практическая работа№5. Практическая работа №6 |
схема, таблица | — развитие инженерного творчества; профессиональный склад мышления
— развитие инженерного творчества — овладения профессионально-инженерной компетентностью |
| 5 | Приготовление растворов определенной концентрации | 2 | Практическая работа№7. | схема, таблица | — приготовление растворов,
— умение самостоятельно ставить новые познавательные задачи; — аргументация собственной позиции |
| 6 | Смеси | 2 | Практическая работа№8. | схема, таблица | — приготовление смеси
-разделение смеси — умение самостоятельно ставить новые познавательные задачи; — аргументация собственной |
| 7 | Качественный анализ растворов | 6 | Практическая работа№9.
Практическая работа №10. Практическая работа №11. Практическая работа №11 |
схема, таблица | — приготовление растворов,
— определение р-Н; — определение щелочности и кислотности растворов; — сравнение; — умение самостоятельно ставить новые познавательные задачи; — аргументация собственной позиции |
| 8 | Обобщающее занятие | 2 | защита проектов, обсуждение работ | проект | — умение самостоятельно ставить новые познавательные задачи;
— аргументация собственной позиции; — рефлексия |
| Итого | 16 | ||||
Условия реализации программы
Реализация теоретической части программы «Лаборант химического анализа» требует наличия:
- учебного кабинета,
- оборудования кабинета: учебной мебели, доски, рабочего места преподавателя;
- технических средств: персонального компьютера, мультимедийного проектора, экрана, комплекта аудиовизуальных средств обучения (презентаций, видео-демонстраций опытов по темам).
Реализация практической части программы курса требует наличия лабораторного оборудования:
- химической посуды;
- химических реактивов.
Список используемой литературы
- Габриелян О.С. ХИМИЯ-8: учебник для общеобразовательных школ. – М. Дрофа,2009.
- Габриелян О.С. Настольная книга учителя. Химия. 8 класс: методическое пособие — М, Дрофа,2004.
- Габриелян О.С. Смирнова Т.В. Изучаем химию в 8 классе. – М.: БЛИК и Ко, 2000.
- Габриелян О. С., Остроумов И. Г., Ахлебинин А. К. Химия. Вводный курс. 7класс. – М. ДРОФА, 2011.
- Габриелян О. С.Шипарева Г. А. Химия. Методическое пособие к пропедевтическому курсу… 7 класс (см. пункт 4). – М. ДРОФА, 2007
