Автор: Федорова Гульнара Ренатовна
воспитатель Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида № 4»
Конспект непосредственно-образовательной деятельности.
Управление дошкольного образования Администрации г. Глазова
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида №4»
Конспект непосредственно-образовательной деятельности
на тему:
«Самовар кипит-уходить не велит»
(старшая группа)
Составитель: воспитатель
Федорова Г.Р.
Глазов, 2020
Конспект непосредственно-образовательной деятельности
«Самовар кипит-уходить не велит»
Тип занятия: интегрированное.
Вид занятия: познавательно- развивающее.
Цель: обобщать и систематизировать знание детей об истории самовара, его происхождении, о традициях употребления чая в России с учетом регионального компонента.
Программное содержание:
Обучающие задачи:
— Формировать познавательный интерес, к прошлому, внимание в беседе, внимательно слушая и высказываясь на тему из личного опыта;
Развивающие задачи:
— Развивать логическое мышление и воображение.
— Развивать связанную речь.
— Развивать творческие навыки в процессе изготовления угощения к чаю.
Воспитательные задачи:
— Воспитывать любовь и уважение к культуре и быту русского народа, к народным традициям.
Материалы и оборудование к занятию: самовары: жаровый и электрический; чашки, блюдца, сахарница, заварочный чайник, чай, сахар кусковой, баранки, картинки: самовары веселый и грустный, чайные пары; презентация «Виды самоваров», ИКТ.
Предварительная работа: занятие по экологии «Зелёная аптека»; дидактические игры: «Сложи картинку», «Угадай на вкус»; рассматривание репродукций картин Б. Кустодиева «Купчиха за чаем», К. Коровина «За чайным столом»; заучивание стихов, пословиц, поговорок о самоваре и чае.
Словарная работа: конфорка, кусковой сахар, баранки (бублики), хата, самовар, тульский, жаровый.
Список используемой литературы:
Энциклопедия «Я познаю мир» (история), ООО «Фирма «Издательство АСТ», 1998г.
Популярная энциклопедия «Самовары России», С.П. Калиничев, «ХОББИ ПРЕСС»
«Тула самоварная», М. Веллер (электронная книга)
«Русские самовары», Е.А.Иванова, «Художник РСФСР», 1971г.
https://www.maam.ru/
Ход занятия:
Вводная часть:
(Под звуки русской народной мелодии дети заходят в группу, обращаются к воспитателю – хозяюшке) (слайд 1)
— Здравствуй, добрая хозяюшка! Ты, позволь, хозяюшка, нам в хату войти.
Хозяюшка (воспитатель):
— Здравствуйте, гости дорогие
Гости званные и желанные.
Красивые и молодые,
Застенчивые и боевые.
Гости на пороге-хозяйке радость.
Проходите, погостите в нашей хате.
(дети садятся на скамейки)
Хозяюшка:
— А расскажу я вам историю одного предмета, а какого именно узнаете, отгадав мою загадку:
Стоит толстячок,
Подбочивши бочок,
Он шипит и кипит,
Всем чай пить велит. (слайд 2)
Дети: Самовар
Хозяюшка: Да это самовар
В моей хате печка – матушка,
А самовар – батюшка.
Организационная часть:
Хозяюшка: (слайд 3)
— Что ни говори, любили наши дедушки и бабушки на печи полежать, но особенно у самовара посидеть, попить ароматного чайку после трудового дня или после бани. А в праздник вся семья у самовара.
Самовары в русской деревне очень ценились, их наличие в семье говорило о её благополучии, достатке. Хорошие самовары давались дочерям в приданое.
Хозяюшка: И… у меня есть друг зеркальный
Сроду не был он печальный
И хотя он очень рыжий
Он не немец, не поляк
Он из Тулы – он туляк!
Говорят ему сто лет
Но совсем он не скелет
И румян он, и пузат
Как сто лет тому назад.
Все его, кто с ним знаком
Почитают остряком
Кто взглянуть в него захочет
Ну-ка быстро посмотри:
Узнаешь себя внутри.
Если нос у вас курнос –
Расплывется, как поднос
Ну, а если длинный нос
Он повиснет, как вопрос.
Узнаете эти груши
Не пугайтесь – это уши.
Вы на друга дуться бросьте
Заходите чаще в гости
Все мальчишки здешних мест
Знают, что он шишки ест.
Он сперва воды напьется,
А потом глотнёт огня
А потом вдруг так займется
На крылечке у меня
Засопит и забормочет
Запоет и закипит
Всех, кто чаю выпить хочет
Он от пуза угостит
Утром чай, в обед и в ужин
Вот таков его товар
Он всегда нам очень нужен
Щедрый, добрый …?
Дети: Самовар
Хозяюшка:
— Дети, а почему он так называется самовар? (самовар сам варит, т. е. кипятит воду).
-Вспомните, в каком городе появился самовар? (в Туле) (слайд 4)
— Да ребята, его родиной считают город Тулу. Их делали разными, и большими и маленькими, круглыми и продолговатыми, украшали разными узорами, придавали разную форму ручкам и краникам, я вам покажу и расскажу.
Хозяюшка:
— Какими были самовары?
— Тульский самовар…
— Самовары бывают жаровые, в них кипятили воду с помощью огня, поэтому он называется жаровый. (слайд 5)
-Это электрические самовары, в этих самоварах кипятят воду с помощью электричества.(слайд 6)
— Ребята, скажите в наше время чаще, какой используют самовар электрический или жаровый? (Электрический)
Хозяюшка:
— Формы самоваров, так же были разными, наиболее чаще встречались самовары «Бочонком» или «Тюльпан».(слайд 7)
— «Желудь», «Арбуз».(слайд 8)
— А богатые люди могли себе позволить не обычные самовары, в форме
«Паровоза» или «Петуха» (слайд 9)
— Этот назывался «Чайник» самовар (слайд 10)
— А так же самовары «Вокруг света». (слайд 11)
— Самовары «Кратер».(слайд 12)
— Самовар «Ваза Флорентийская».(слайд 13)
— Самовар «Дорожный или Многогранник» (слайд 14)
— Самовар вошел в каждый дом. Он стал символом добра и домашнего уюта.
Хозяюшка: (слайд 15)
— Раньше самовар, начищенный до блеска, устанавливался на специальном самоварном столике, который располагался около обеденного стола. Заварочный чайник ставился на конфорку. На обеденном столе расставлялись чашки с глубокими блюдцами и чайными ложечками, сахарница с колотым сахаром, щипцы, ситечко, блюда с пирогами. Чай подавала хозяйка дома или её старшая дочь. Чашку надо было наливать до краев, не забывая потчевать гостей и предлагать ещё. Чай полагалось пить из блюдца, держа его всеми пальцами. Подливание чая в чашку кончалось тогда, когда гость переворачивал её вверх дном. Это означало, что гость чаю больше не хочет и доволен угощением.
— Пока чай заваривается, давайте с вами поиграем.
Физкультминутка:
Дети: Чи-чи-чи (3 хлопка по бёдрам)
Мы танцуем у печи (4 прыжка на одной ноге)
Чо-чо-чо (3 хлопка над головой)
Возле печки горячо (4 прыжка в сторону)
Ча-ча-ча (3 хлопка перед собой)
Дай нам, печка, калача (2 приседания)
Чи-чи-чи (3 хлопка по коленка)
Сушки наши горячи (4 прыжка на месте)
Чу-чу-чу (3 хлопка перед собой)
Всех баранкой угощу (ходьба на месте)
Кто чаю хочет?
Дети: Наливай, получай
Самый вкусный
Свежий чай.
Хозяюшка:
— Самовар закипел, чай готов
-А вы знаете, что чай на Руси любили пить с баранками.
(вынести приготовленные баранки)
Пальчиковая гимнастика: «В гости»
В гости к пальчику большому
(Большой палец отогнут, остальные сжаты в кулак. В соответствии с текстом разгибать поочередно пальцы.)
Приходили прямо к дому
Указательный и средний,
Безымянный и последний.
Сам мизинчик-малышок
Постучался на порог.
Вместе пальчики — друзья,
Друг без друга им нельзя!
(Сжать пальцы в кулак и разжать их
— Вот теперь наши пальчики дружные, и готовы приступить к работе.
Хозяюшка:
А сейчас я приглашаю вас пройти в мастерскую по изготовлению самоваров. Мы с вами будем украшать самовары гжельской росписью. (слайд 16)
Для этого мы с вами разделимся на группы (дети делятся на группы мальчики и девочки).
Каждая команда придумает свой узор. Он будет единственный и неповторимый. Кто знает, может, и наши самовары прославятся на весь мир.
Хозяюшка:
-Ребята, смотрите, какие красивые самовары у нас получились.
Заключительная часть:
Хозяюшка: У меня есть шкатулка, а в шкатулке чашечки с блюдцами, вот два самовара весёлый и грустный, если вам понравилось наше занятие, то вы крепите чайную пару к веселому самовару, а если не понравилось, то к грустному самовару.
— Мы гостей всегда встречаем (слайд 17)
Все: чаем, чаем, чаем
— Первым делом угощаем
Все: чаем, чаем, чаем
— И в накладку, и в прикуску
Все: пейте чай, друзья, по-русски!
